鮮蝦500克
洋蔥20克
油100克
黃油10克
水500ml
安記香咖喱60克
1鮮蝦洗凈開背，起鍋燒油放入蝦煎至兩面金黃， 撈出瀝干備用（油倒出）。
2將黃油燒融，加入洋蔥末和鮮蝦炒香，再倒入適量開水。
3放入安記香咖喱塊，將咖喱塊攪拌均勻。
4翻炒大火收汁，出鍋裝盤即可食用。
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